养殖泥鳅的时候，分散了各个不同地方的鱼塘，在每一个池塘中间和池塘与渠道之间，留出行走的道路，用来作为日常管理的通道。
在泥鳅养殖场建设中，还要留出晾水池的位置。在泥鳅的管理中，水温的稳定是非常重要的，适当的水温有助于泥鳅的生长，因而***1好使用与池塘水温一致的水，这也是需要一个晾水池的原因。到此为止养殖场的主体已经完成。
还有也是比较偏重口味的红烧泥鳅也可以介绍一下红烧泥鳅的做法及要准备的材料
材料：泥鳅，青椒，生姜，大蒜，大蒜叶，泥鳅，豆瓣酱，泥鳅养殖怎么样，黄酒，老抽，盐，泥鳅养殖成本，汤，醋，鸡精
1、泥鳅处理干净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切断，青椒切块
2、锅热倒油，泥鳅混养技术，姜蒜炒出香味，放少许豆瓣酱
3、倒入泥鳅，立刻用锅盖盖好。看去泥鳅不动了开锅盖大火煸炒，炒到泥鳅两边都成金***，水分基本收干
4、加黄酒，老抽少许。倒入清水，加盐、白糖少许，醋少许，鸡精少许，大火少开，小火略炖
5、炖5分钟左右放入切好的青椒，蒜叶即可装盘
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