TMY-011魔芋胶(植物蛋白饮料乳化稳定)
1.功能:本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性,是生产植物蛋白饮料主要结构性原料,使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
2.产品优势:本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性,可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
3.参考用量:0.3-0.5%
4.使用方法:添加入产品配方中,混合均匀即可。
5.产品应用:作为核桃乳等常规乳饮料的结构原料,起到增稠、乳化、稳定的作用。
6、价格:50元/公斤
TMY-013魔芋胶(酸性含乳、蛋白饮料乳化稳定)
1.功能:本品具有耐酸、增稠、乳化、稳定等综合特性,是生产酸性含乳饮料、酸性植物蛋白饮料主要结构性原料,使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
2.产品优势:本品具有耐酸、增稠、乳化、稳定等综合特性,可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
3.参考用量:0.3-0.5%
4.使用方法:添加入产品配方中,混合均匀即可。
5.产品应用:作为酸酸乳等酸性乳饮料的结构粉,起到耐酸、增稠、乳化、稳定的作用。
6、价格:60元/公斤