温州科信功能饮料生产线设备
一、功能饮料的简介与特性
现代功能饮料的生产可以追朔到数十年前的美国、英国和日本。我国的功能饮料发展近几年才刚起步，以***为代表．开创中国功能饮料的先河，“脉动”、“***”、“尖叫”、“劲跑”、“他＋她－”等，风起云涌，为近年的软饮料市场增添了一道亮丽的风景线。整套功能饮料生产设备 功能饮料灌装设备厂家
功能饮料是指具有***作用的一类软饮料，通过加入一定量的功能因子，使其在普通饮料的基础上具有调节机体功能、增强***力等***作用。我国***药文化源远 流长，有许多药食两用的特有资源，传统******应用与实践为功能饮料的发展注入了新的活力，“凉茶”饮料植根于中国传统***，它的出现应视为功能饮料的 一支奇葩。所谓凉茶，是将药性寒凉和能消解体内热的***煎水，作饮料喝。以消除体内暑气或冬日干燥引起的喉咙疼痛等***。其代表性的产品有“王老吉”凉 茶、“邓老”凉 茶等。在凉茶饮料中多以金银花为君药，臣以***，增强清热***作用：***利湿通淋，***清热***，二者使邪有出路；此外桑叶***润 燥，***味甘 能生津，使整方即清热***又不会苦寒太过；***后以***调和诸药。本文从生产工艺的角度出发，着重介绍工业化凉茶的生产技术。
二、生产功能饮料的原料与设备
1、原料
金银花、野生菊花、***、桑叶、***、***、白砂糖、纯净水、食品添加剂等。整套功能饮料生产设备 功能饮料灌装设备厂家
2、设备
纯净水制取系统、萃取罐、夹层锅、硅藻土过滤机、调配罐、板框过滤器、高速离心机、
缓冲罐、超高温瞬时灭菌机(UHT系统)、三合一热灌装封口机(冲、灌、封)、高位电控恒温罐、连续倒瓶机、喷淋冷却机、风干机、套标机、喷码机等。
3、主要原辅材料
所有工艺用水包括配料用水及相关的管道容器的洗涤用水，须符合GB17327—1998之规定；白砂糖要求为一级或优级，无味、颜色不超过35RBV，絮 凝作用要经过测试，其微生物检测符合相关***标准；食品添加剂符合GB2760规定；***的选用符合***相关规范。
4、***原汁的制备
将配方额定的漂洗干净的金银花、野生菊花、***、桑叶、***(切段)、***(切片)放入萃取罐中，加入适量的纯净水，用蒸汽加热到85～90℃。恒温 30min取萃取液过滤后备用。再往萃取罐中加入***次萃取时85％的水量，加热到85～90℃，恒温30min取滤液过滤后，与***次的滤液混合后待 用。
三、功能饮料生产工艺流程
功能饮料生产成套设备大体上可分为：水处理设备、冷冻设备、糖化处理设备、瓶处理设备、灌压设备等。
(1)水处理设备它的作用是使自来水，或深井水达到清澈、透明、***无菌、无异味符合***饮水水质标准的要求。
这类设备包括：砂过滤、净水器、紫外线杀菌器。
(2)冷冻设备它的作用是将处理后的水，降温至混合时所需的温度。这些设备有制冷压缩机组、冷饮水箱、冷饮储藏箱、蒸发器等。
(3)糖化处理设备，它的作用是制作功能饮料原液、通过加温、搅拌、过滤使固态糖溶化并与各种果汁、色素水香精等制成各种饮料所需的原料。
这类设备包括糖浆搅拌机、糖化锅、糖浆过滤器等。
(4)瓶处理设备其作用是将塑料瓶（液体灌装容器）清洗、消毒、灭菌达到***卫生标准。
该套设备包括：浸泡机、冲瓶机、立瓶机等。
(5)灌压设备作用是向容器瓶子里灌浆、灌碳酸水，然后压盖封口。采用等压溜装时，可直接向瓶内灌人来自一次性混合机的饮料并在同机上压盖封口，省去了灌浆这一工序和设备，封口后的瓶子经贴标（有手工、有机械）后装箱。
四、科信部分工程车间生产现状
温州市科信轻工机械有限公司
总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号
科信机械河南营销中心
地 址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）
科信机械河南分工厂
地 址：西平县中原（国际）食品机械产业园E座