温州科信鸡尾酒生产线设备

一、鸡尾酒简介

 鸡尾酒（Cocktails）是一种量少而冰镇的酒。烈性酒或是葡萄酒作 为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，***后还可用柠檬片，水果或薄荷 叶作为装饰物。 鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。小型鸡尾酒加工设备 鸡尾酒制作设备厂家

    虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥帖的装饰点缀，无一不充满诗情画意。

二、科信瓶装鸡尾酒饮料生产线流程介绍

主要是用于生产各种含汽饮料的设备，是将水、糖浆、二氧化碳等均匀混合碳酸化的的设备，如汽水，汽酒、可乐、含汽果汁饮料、啤酒等，是含汽饮料生产线中的主要设备，特别是含汽量较高的饮料生产线。小型鸡尾酒加工设备 鸡尾酒制作设备厂家

设备瓶子带动方式采用自动夹瓶系统，瓶夹之间有弹簧，可张开一定的具体，这就方便了夹瓶时具有一定的作为缓冲。当瓶子传送到瓶夹处，甁夹由于有一定的展开性。在外力中下，瓶子夹进。甁夹夹住瓶子转动，慢慢把瓶子提升到90角。此时冲洗系统开始运作，甁夹旁的冲洗头对瓶内冲水，进行冲洗，经过一段时间后冲洗完毕，瓶夹慢慢降低高度，逐渐***原本高度，冲洗完毕。
生产线设备当瓶子到达旋盖模块出，瓶子通过转动被带到送盖器的下方，经过时光电感控到瓶子过来，理盖器将上方的瓶子盖推下来，瓶子盖上盖子，此时旋盖头在做一个运转动作。旋盖头按着瓶盖做一周选装动作，盖子拧紧，完成一个饮料灌装周期。

灌装方式属于等压灌装，瓶子和液缸的压力达到一个平衡的水平进行饮料的灌装生产。果汁饮料热灌装机有良好的操作性能和工作特性，连接压盖机有可靠稳定的工作特性。符合GMP的物料储液箱不残留卫生暗角，清洗更方便，保障灌装物料间的互换安全性。自动送盖系统及冲盖系统可提供有效的瓶口上盖。以一步到位的工作方式进行，可提高工作效率。

三、鸡尾酒的特点：

一是这种酒配制成五颜六色，就像雄鸡羽翎一样，光彩悦目。二是这种酒由几种酒混合而成，并且味道比原来的酒好。因而鸡尾酒流传百年而不衰，且愈加风靡***。

    调制鸡尾酒的方法和步骤：（1）蓝莓鸡尾酒配方。0.5盎司金酒、0.5盎司伏特加、0.5盎司朗姆酒、0.5盎司威士忌、0.5盎司白兰地、0.5 盎司绿薄荷酒、0.5盎司糖水、3盎司蓝莓汁、冰块适量、将所有的材料放入雪克壶中摇匀后倒入果汁杯中。 （2）调制步骤。1）先把冰块加入雪克壶中。2）加入伏特加，金酒，朗姆酒，威士忌，白兰地和绿薄荷酒，搅拌均匀。3）再加入蓝莓汁。4）***后加入糖水调 和均匀后，出品。（3）鸡尾酒的调制一般有下面4种方法。***，兑和法。兑和法是将配方中的酒水按分量直接倒入杯里，不需搅拌即可，但有时也需用酒吧更贴 紧杯壁慢慢地将酒水倒入，以免冲撞混合（如彩虹鸡尾酒）第二，调和法。调和法有两种，即调和以及调和与滤冰。调和是将配方中的酒水按分量倒入酒杯里，加进 冰块，搅拌均匀。

    提高饮料生产线设备的灌装精度，不仅 是为客户服务，更多的还在于能够更好的促进自动灌装机企业本身的发展。所以企业一定要不断的学习，吸收国外***技术，是自己的自动灌装机得到不断的创新。 这样，我国的自动灌装机设备才能更好的走向国际市场，为国内市场的发展提供更多的机遇和空间，让产品可以更广阔的土地展示自己。

四、科信部分工程车间生产现状

温州市科信轻工机械有限公司

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号

科信机械河南营销中心

地 址：郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座（科信饮料机械）

科信机械河南分工厂

地 址：西平县中原（国际）食品机械产业园E座