温州科信杏仁露饮料生产线设备
一、产品质量和生产工艺:
1.产品质量标准(参照JAS标准制定)
A. 感官指标
色泽:浓白色乳状液
风味:具有杏仁香味,无苦涩和其它异味
B. 卫生指标
细菌总数(个/ml) ≤100
大肠菌群(个/ml) <6
致病菌 不得检出
2.工艺流程
杏仁仁→预处理→去皮衣→浸泡→制奶→调质→均 质→杀菌→计量 罐装→成品 ↑ ↑
新糖源 双作用因子
小型杏仁露饮料加工设备 杏仁露饮料制作设备厂家
二、杏仁露的特点与功效
杏仁露营养分析:杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质。
杏仁露还含有丰富的黄酮类和多酚类成份。不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
功效作用方面,杏仁露具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性免疫功能等功效,还能有效预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外,杏仁露还有美容养颜的功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。[2] 小型杏仁露饮料加工设备 杏仁露饮料制作设备厂家
专家对杏仁露已作了动物实验
,人群饮用实验,证明对动物与正常男性均能降低血胆固醇及甘油三酯,具有防治冠心病及动脉粥样硬化的功效。现对杏仁美容养颜的功效谈谈个人的看法。美容养颜是人们最重视和最喜爱的养生行为。
杏 仁在古代即被人们用来治疗许多疾病,其中不少是与美容有关的,如杏仁可治身面疣、头面风等。经现代营养成份分析,每100克杏仁中含蛋白质24.7克,并 含18种氨基酸。脂肪44.8克,其中亚油酸占15%~20%。还含丰富的维生素B2、C、E等,又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维杏仁中这些成 份都是美容润肤所需要的营养成份,它能防止皮肤老化,防止色素及蝴蝶斑的形成,特别是硒和锌能促进皮肤活性,保持青春,延缓皮肤衰老。胡萝卜素、维生素 B1、B2、C、E及亚油酸等能生精益气,养肝明目,润泽皮肤。杏仁还可通利血脉,促进皮下毛细血管的血液循环,增进皮肤的营养,推迟皮肤过早衰老。因此 有润泽肌肤丽颜美容的效果。
三、杏仁露饮料简介:
杏仁露饮料(vegetable protein drinks)是指用蛋白质含量较高的植物果实、种子、核果类或坚果类的果仁等为原料,与水按一定比例磨砂、去渣后,加入配料制得的乳浊状液体制品,成品 蛋白质含量不低于0.5%。
杏仁露生理功能:
(1)抗肿瘤作用
(2)降低胆固醇的作用
(3)对肾 脏病的有益作用
(4)对肝炎后进行性肝硬化的营养支持作用
(5)降低高血压患者的血压和预防心血管疾病
(6)容易被人体消化吸 收,不含胆固醇,和动物蛋白在氨基酸的组成上具有互补性。
近年国内外开始重视低脂肪、无胆固醇的杏仁露资源的开发
四、科信部分工程车间生产现状
温州市科信轻工机械有限公司
总部地址:浙江省温州市龙湾区滨海园区三路540号
科信机械河南营销中心
地 址:郑州市南龙湖泰山路兴龙湾B15座(科信饮料机械)
科信机械河南分工厂
地 址:西平县中原(国际)食品机械产业园E座