为什么冷藏车运输果蔬要强调温度和湿度控制?
果蔬运输可分为常温运输及冷藏运输两类。与贮藏时一样,温度也是运输中受关注的环境条件之一。
在常温运输中,果蔬产品的温度很自然地受着外界气温的影响。如果外界气温过高,易使果蔬短时间内大量败。此时,若采取一些避免阳光直射、选择早晚凉爽时间运输等简单的措施会获得相当良好的效果。蒜蕊呼吸强度较高。





冷藏车厢的使用方法介绍:
一、打开厢体双后门装卸货物时,要把双后门风钩与厢体两侧的风钩座连接可靠。
二、厢体后双门在开启状态下,严禁冷藏车移动。
三、装卸货物时要轻拿轻放,货物要有包装,严禁露装载冻鱼、冻肉等,以防损坏厢体板壁。
四、关闭后双门时,两凸轮机构一定要可靠到位、卡紧,并锁好后双门。
五、货物应摆放整齐、平稳,堆放高度不宜过高,高度以不超过厢体内部高度的四分之三为宜。
六、对于冷藏车,摆放货物的四周应留有冷气的循环间隙。
七、行驶过程中要限速行驶,冷藏车品牌,速度不宜过高,停车应平稳、可靠,以防止货物损坏厢壁及损坏制冷机蒸发器。八、严禁超载运输。
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冷藏车冷库技术的相关介绍
立体式自动化冷库
70年开始出现的立体式自动化冷库,是冷库技术的新发展。它是一种电子计算机控制的能自动装卸货物和自动控侧翻冷装里的新型冷库。其主要设备是自动控制进式起重机、拣选运输没备、制冷机和控制装置。库内装有多排金属货架,常有十多层。冷库为高15-30m的单层结构。自动巷道式起it机能进行水平和垂直钧送,根据电子计算机的指令,可以从货架中,以存放货物的托盘为单元取出或存入货物。
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