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冷藏车运输果蔬注意事项

为保证果蔬的质量，一定要使用冷藏车进行运输。由于冷藏车的温度、湿度控制都比较方便，因此，冷藏车运输果蔬已经成为当前通用的运输选择。

　　由于果蔬的特殊性，在冷藏车运输过程中，冷藏车哪家好，一定要注意一些几方面的问题：

冷藏车运输果蔬注意事项

　　1、做好卫生工作

　　在装载果蔬之前，应保证冷藏车的卫生，做好认真清扫，黄江冷藏车，消毒。

　　2、尽量缩短装运时间

　　虽然冷藏车的温度控制能达到一定的标准，但是为确保信箱度。在装运时，也要尽量缩短装运时间。不过也要注意的，应避免撞击、挤压、跌落;堆码要注意安全稳当，要有支撑与垫条，防止运输中移动或倾倒。堆码不能过高，堆间应留有适当的空间，以利通风。

　　3、冷藏车环境条件控制

　　冷藏车在运输果蔬时，应注意控制温度、湿度、气体等。

　　(1)温度控制

　　温度是运输过程中的重要环境条件之一。冷藏车低温运输对保持果蔬的品质及降低运输中的损耗十分重要。

　　(2)湿度控制

　　湿度在运输时对果蔬的影响较小。但如果果蔬运输所需时间较长时，就必须考虑冷藏车湿度的影响，有良好的内、外包装。

　　(3)通气

　　对于采用冷藏车气长距离运输时，肉挂型冷藏车，要注意气体成分的调节和控制，气体成分浓度的调节和控制方法可参照所运果蔬在气调贮藏时的相关要求和技术。

　　4、冷藏车运行应快速平稳

　　在运输途中剧烈动会造成新鲜果品的机械伤，机械伤会促使水果乙烯的发生，加快果品的成熟，同时易受病原微生物的侵染，造成果品的腐烂。因此，在运输中尽避免剧烈动。

冷藏车冷藏车主要特点：

密封性：冷藏车的货柜需要保证严格的密封来减少与外界的热量交换，以保证冷藏车柜内保持较低温度。

制冷性：加装的制冷设备与货柜连通并提供源源不断的制冷，保证货柜的温度在货物允许的范围内。

轻便性：冷藏车运输的货物通常为不能长时间保存的物品，虽然有制冷设备，仍需较快送达目的地。

隔热性：冷藏车的货柜类似集装箱，但由隔热效果较好的材料制成，减少了热量交换。

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引起冷藏车发动机拉缸故障的原因

冷藏车发动机拉缸现象是指气缸内壁被拉成很深的沟纹，活塞、活塞环与气缸壁摩擦副丧失密封性，从而导致该现象。具体表现如下方面：

　　1、气缸压缩压力降低，动力性丧失；

　　2、可燃混合气下窜使曲轴箱压力增大，严重时会引起曲轴箱炸；

　　3、润滑油上窜到气缸内引起烧机油现象发生；

　　4、排气管冒烟严重；发动机噪声异常；

　　5、发动机不能正常工作甚至熄火。

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