新型的冷藏车箱体设计
近年来,我国的农产品尤其是果蔬占据了巨大的物流市场,因为果蔬含水址高,保护***差,易腐烂,为保证果疏的品质,需在贮藏、运输和销售过程中确保处于适当的低温环境,尤其在运输环节。公路冷藏运输具有机动灵活,适应性强的特点,可减少中间环节能量的浪费。
冷藏车
目前国内公路运输使用广泛的是机械式制冷冷藏汽车,但是无法解决频繁的装卸货期间制冷量保存的问题。在这种情况下,具有蓄冷功能的相变材料冷藏汽车就出现了。现有的蓄冷冷藏汽车是通过在箱体内部空间放置冰块的方式蓄冷,一方面增加了车体的承重,另一方面装卸货期间冰水的来回搬运及滋出会造成果蔬的污染。新型复合相变材料冷藏汽车将相变材料密封在箱体的保温层内部,一方面阻止外界的热址进人箱体.与箱体内热址自然对流换热,冷藏车哪家好,内部温度场相对恒定,另一方面利用自身的潜热存储制冷系统过剩的冷量,弥补了冰块蓄冷的不足冷藏车箱体内温度分布是保持果蔬新鲜品质的重要因素之一,通过对冷藏车内温度场分布的模拟分析,能够为实时监测并控制箱体内部温度提供一定的理论依据。
东莞康泰制冷设备有限公司是一家致力于冷藏车,保温车,干货车厢,东莞冷藏车,东莞保温车厢,东莞干货车厢,冷库等冷链运输设备的研发,生产和销售的综合性实业公司。同时,公司也研发,生产,赣州冷藏车,销售,各式舞台车,机场设备车,城市流动车及冷库工程。欢迎来电咨询





什么是冷藏车的保温厢体
由于冷冻货物是不允许有风从表面吹过的,因为风吹过冷冻货物表面,会使货物中的水分损失,从而导致货物质量下降。今年我国制定的“关于散装速冻食品一律不准销售”,必须有包装销售就是这个道理。而生鲜物品由于其自身特点,产品在储运过程中仍然处在呼吸状态,如果不能够很好的通风,货物就会变质损坏。
冷藏车的制冷机组用于温度的调控,而厢体的作用是用于温度的保持。如果说制冷机组是能量的提供者,那么厢体就是能量的储存者。在冷藏车的三大部件中,制冷机组和保温厢体是的,去除底盘可以作为小型的保温、冷藏库。
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为什么说要加强冷藏车运输体系的管理呢?我国每年因腐烂而丢弃的食物高达数百万吨,冷藏车多少钱,造成相当大的浪费,这与冷藏保鲜设备不足,企业冷藏存储、运输意识不强有关。因而做好对食品生产、运输企业的冷藏车、冷库、冰柜等设备的配置及使用监管工作,决定着食品保鲜安全问题是否得以顺利解决。
一个完整的食品冷链体系由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输配送、冷冻销售四个大方面组成。这四个方面需要冷库、冷藏车、冰柜等设备来完成。从储存食物的冷库方面来讲,企业一般都建设有冷库,问题大多出现在冷库建设的技术是否符合当下社会需求,技术是否达标,效果是否完好,是否符合***环保规定等;冷藏车方面,目前以普通车辆运输易腐食品的现象仍然层出不穷,企业能够自觉购买冷藏车,并将冷藏车切实地运用在日常运输中决定着食品运输环节的安全,另外,对冷藏车运营批量监管也是冷链配送的重要环节;冰柜方面,无论终端销售点规模大小,都会配有冰柜等制冷设备,此环节存在的问题也不大,仅有少数卖家将对温度有要求但不严格的食品放在室温中。
综上所述,易导致食品腐蚀的环节还在冷链运输,因此,冷藏车销售,只有、食品企业、冷藏车厂家共同努力,打造完备的冷链运输体系,让所有易腐食品冷藏车运输都能落实,才能从根源上解决食品保鲜、安全的问题
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