巴氏杀菌***早出现在法国，近几年才传到中国，起初巴氏杀菌是用来杀菌米酒，后来用到杀菌牛奶上，经过巴氏杀菌完的的牛奶营养价值比较高，因为巴氏杀菌奶是采用低温杀菌，在***牛奶中******的同时，能完好的的保存牛奶中的营养物质和对***有益的***胚芽。
液态乳制品常用设备：储奶罐、净乳设备、制冷设备、均质设备、巴氏杀菌设备、无菌灌装设备、清洗设备、保温运输工具。原料乳验收合格后，应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求，不会随原料的来源不同而产生波动。巴氏奶均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，确保产品均匀细腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
整机使用304不锈钢材质，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产品管件连接采用卫生管接件，符合******门要求的食品安全检测标准.采用巴氏杀菌原理。牛奶***加工设备整个设备的杀菌罐和制冷罐主要是分为三层，保温层，水层和奶层。设备应用电磁阀门和温度探头的控制温度，达到自动控温的效果。
牛奶加工设备本设备广泛应用于鲜奶、中药、生物制药、豆制品、液态调味品等的物料的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与批量巴氏奶成品制作。牛奶***加工设备此生产型巴氏杀菌机集加热、杀菌、冷却、热灌装为一体。是学校和社区小型巴氏奶企业的理想成套设备。