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诸城市沃尔商贸有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
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所在地区:山东 潍坊
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诸城市沃尔商贸有限公司隶属山东沃达斯科集团,是专业从事奶制品、肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,经过不懈努力,沃斯达科食品机械已成为奶制品、肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商之一。...

小型奶制品加工设备

产品编号:1148761965                    更新时间:2019-12-27
价格: ¥88000.00

诸城市沃尔商贸有限公司

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产品详情

巴氏奶的保质期比较短,一般为7天左右。
完全符合食品加工安全的要求,用来承装乳品。巴氏奶生产线设备搅拌器用来给罐中的乳品搅拌,使其在加热杀菌的过程中,奶制品加工设备不至于因为受热不均匀产生奶糊,和奶皮,使杀菌更彻底,而不影响口感。小型奶制品加工设备

巴氏奶以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的高温杀菌,在杀灭牛奶中***菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。奶制品加工设备经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”,原奶中的***微生物一般都已经***,但还会保留其他一些微生物,牛奶加工设备因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。

巴氏奶的生产工艺流程:制冷储奶罐—过滤—预热(板式)—均质—杀菌(板式)—降温(板式)—制冷罐(立式)—灌装
现在巴氏奶占据整个牛奶市场的60%以上,牧场现在为提高利润都自己加工巴氏奶销售,巴氏奶是利用低温杀菌(杀菌温度在85度左右,时间是30分钟),常温奶是利用高温杀菌(高于100度的杀菌温度是高温杀菌,时间可根据温度自动的调节),这两种牛奶各有各的利弊,从营养的角度来分析巴氏奶的营养价值高,巴氏奶加工生产线,常温奶的保质期长而巴氏奶的保质期低温保存只有7天,随着社会的发展人们更注重营养和健康,巴氏奶也逐渐的在市场上被青睐,沃达斯科***生产***的牛奶加工设备,可根据您的厂房面积和日加工产量确定不同的设备型号。小型奶制品加工设备

 

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