莎家邦食品生产公司(图)-速食食品公司-北京速食食品

天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座，主营食品生产；道路货物运输；餐饮服务；食用农产品初级加工；单位后勤管理服务

【照烧鸡腿的煎制过程】：

1.平底锅火上，开大火加热至锅底四五成热，把手放在锅的上方感觉到有热气即可（慧心贴心提示五：煎鸡肉不用食用油，靠火力把鸡肉里的油脂逼出，为防止煎制过程鸡肉粘锅，先大火烧热锅底再放鸡肉，速食食品价格，当然，如果你用的不粘锅就另当别论了）。

2.腌好的鸡腿肉皮朝下放入锅中，小火煎制（慧心贴心提示六：鸡肉入锅时鸡皮朝下，因为鸡肉的油脂都在鸡皮层下，小火煎制逼出油脂后再煎纯瘦肉的部分，也可避免粘锅）。

3.煎到肉皮表面金黄，翻面，小火煎另一面。

4.煎到两面金黄后，翻面使肉皮朝下，淋入腌鸡肉的照烧汁。

5.如果感到料汁少，加入小半碗高汤或凉白开。

6.盖上锅盖，小火焖制5分钟。

7.打开锅盖，筷子可以轻松穿透鸡肉，说明鸡肉就熟了。

8.鸡肉皮朝下，用铲子推动鸡肉，开大火收汁(慧心贴心提示七：收汁的时候鸡皮朝下，用铲子轻推以防止鸡肉粘锅，同时，有利于保持鸡腿肉的完整，鸡皮朝下收汁出锅后鸡皮朝上摆放盘里，形态完整漂亮）。

9.收到汤汁浓稠，出锅后的鸡肉皮上刷一层蜂蜜即可（慧心贴心提示八：蜂蜜不要和调料汁混合，经高温加热会***蜂蜜的营养；而是鸡肉出锅后，在鸡皮表面刷一层蜂蜜，不仅色泽红亮诱人，而且鸡肉的味道层次分明，表面甜丝丝的口感特别好）。

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【鸡腿的去骨与处理过程】：

1.鸡腿洗净，北京速食食品，用小刀在鸡腿细的一端，沿着细端的周长划一圈，把剪刀插在刚才划好的刀印里，沿着细端的周长，把鸡腿的皮和筋都剪断。

2.用小刀在鸡腿肉厚的地方，沿着鸡腿的长度划一刀，可以感觉到刀刃接触到里面的骨头。

3.用手从划好的刀印那里向两边掰，把鸡肉与骨头分离，速食食品厂家，拉倒粗端的尽头，用刀把和骨头相连的肉和筋割断。

4.鸡腿骨和鸡肉就完全分离了。

5.去骨的鸡腿肉皮朝下，用刀背在肉皮上反复剁（慧心贴心提示一：用刀背剁鸡肉，目的是把肉拍松散，煎制过程鸡肉不会萎缩）。

6.把肉拍松，用叉子在鸡肉上扎几个小洞（慧心贴心提示二：用叉子在鸡肉上扎洞，腌制过程便于入味，同时也能防止煎制过程鸡肉的萎缩）。

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超简单的宿舍蒸米饭的做法 首先把米淘洗干净沥干

然后加入食用水

?如果你喜欢偏硬口感的（封面图内样的）那么水大概是没过大米再高0.5厘米不能再多了。

?如果是喜好口感偏软的则水莫过大米再高1厘米左右。

?如果还喜欢更水更软唧唧的，亲亲这边建议您喝粥呢 (-^〇^-)

?加多少水取决于你的大米用量和偏好的口感，我这边没法给出准确用量，只是提供个方法。( ?° ?? ?°)?然后直接把盆放注满水的锅里（此处划*** ‖ 注满水‖）隔水蒸。

蒸的时间视乎大米的量决定，一般来说25-30分钟就够了，如果还不放心也可以蒸个4.50分钟，速食食品公司，前提是锅里水??足够！我习惯米饭蒸好后焖一会儿，看??！粒粒分明，用来炒饭是很好的????