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土豆红烧肉盖饭的做法
提前备好食材，五花肉土豆胡萝卜切块，姜蒜切片好吃到舔盘????土豆红烧肉盖饭的做法 步骤1
五花肉冷水下锅，放入料酒，姜片，部分花椒去腥，大火煮开好吃到舔盘????土豆红烧肉盖饭的做法 步骤2
撇去血沫捞出，洗净备用好吃到舔盘????土豆红烧肉盖饭的做法 步骤3
不粘锅烧热，不放油，直接把五花肉下锅煸至两面金黄好吃到舔盘????土豆红烧肉盖饭的做法 步骤4
捞出五花肉，锅中留下的油，放入冰糖，炒出糖色好吃到舔盘????土豆红烧肉盖饭的做法 步骤5
放入五花肉上糖色，然后放入姜蒜片，半勺豆瓣酱，香料翻炒均匀好吃到舔盘????土豆红烧肉盖饭的做法 步骤6
倒入开水没过五花肉，然后放入两勺生抽，一勺老抽，加盖小火焖煮35分钟左右（注意别烧干了）好吃到舔盘????土豆红烧肉盖饭的做法 步骤7
开盖，放入土豆胡萝卜继续焖煮10分钟好吃到舔盘????土豆红烧肉盖饭的做法 步骤8
完成啦！！！超下饭！！！好吃到舔盘！！！姐妹们快动手试试吧！！！
肉沫茄子盖浇饭的做法
提前准备好食材，蒜切末，姜切片或末，小米椒切小段，茄子????切条（去不去皮都可）上锅蒸5分钟，然后热锅烧油，加入一半的蒜末，全部的姜少油版????肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤1
放入肉末，炒至变色少油版????肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤2
放1勺豆瓣酱，炒出香味少油版????肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤3
然后放入蒸好的茄子，翻拌均匀，再加入小米辣少油版????肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤4
然后倒入提前调好的酱汁（1勺生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺玉米淀粉 1勺糖 半勺醋 适量清水），小火煮一下，汤汁不要收干了！【注意：因茄子大小不同，为避免味道咸了，可先加入一半的酱汁，尝尝味道先少油版????肉沫茄子盖浇饭的做法 步骤5
连同汤汁一起浇到煮好米饭上，撒上葱花和白芝麻装盘！汤汁浓郁，茄子入味，没有比这道菜更下饭的了！相信我姐妹！！
香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法
先馋你一下呗~~香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤1
将肉的（肥肉 皮）部分和梅花肉（猪颈肉）本体切开，梅肉部分可以切稍大一些的丁，肥肉及皮的部分切小一些的丁香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤2
干香菇提前一晚泡软，之后切丁备用香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤3
蒜及姜切末备用香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤4
锅中倒少量的油，放入蒜末、姜末及少部分红葱酥炒香香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤5
加入猪肉丁中小火煸炒约10min香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤6
慢慢会看到变色香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤7
会渗出美味的汤汁香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤8
之后加入香菇丁翻炒均匀香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤9
加入酱油膏、卤肉酱油、小米酒稍微翻拌一下上色，如果觉得颜色太浅可以增加卤肉酱油调至红润诱人香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤10
卤肉酱油香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤11
小米酒香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤12
之后加入冰糖及剩余的红葱酥香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤13
红葱酥香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤14
加入没过肉的开水，大火烧5min香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤15
水要恰到好处，不要过多香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤16
之后转小火，盖上盖子慢慢焖煮2h以上香菇卤肉饭 lt;302小厨房gt;的做法 步骤1
