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香菇胡萝卜盖浇饭的做法步骤
1准备材料，胡萝卜洗净刨掉外皮，小葱洗净
2胡萝卜切滚刀块，葱切段
3大米淘洗干净放入电饭煲中
4制作一键式喷香米饭
5焖米饭的空挡做菜，锅中放入香菇酱、小葱，炒出香味，不用放油，香菇酱中自带油，放入胡萝卜块翻炒2分钟左右
6加入适量清水，大火烧开，转小火炖
7十五分钟左右，胡萝卜炖至软烂，少许的水淀粉勾芡即可
8新米做出的米饭口感软糯，香味浓郁，做好的米饭放入模具中压实
9模具扣在盘子中
10在米饭中间盛上胡萝卜，撒点葱末即可开吃
香菇豆腐盖浇饭的做法步骤
1主要食材：北豆腐、猪肉馅、香菇
2香菇洗净切丁、大葱和老姜分别切末
3豆腐切成丁备用
4热锅凉油，放入肉末煸炒
5煸炒至肉末变色，烹入料酒炒匀，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、香菇
6放入辅料后炒出豆瓣酱出红油，葱姜香菇炒出香味加入蚝油、酱油、和少许白糖（豆瓣酱本身就比较咸，盐可以选择不放或少放）
7炒匀后加入切好的豆腐丁
8加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。
9焖至汤汁减少用水淀粉勾芡
10勾芡后汤汁收浓关火即可
11盘中盛入焖好的米饭
12浇上香菇豆腐开吃吧！咸香微辣，很是下饭呢！
肥牛盖浇饭的做法
1主料：肥牛、热米饭、西红柿、洋葱，青红辣椒 辅料：植物油、盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉、淀粉肥牛盖浇饭的做法步骤1
2洋葱切丝肥牛盖浇饭的做法步骤2
3西红柿洗净切条，青红辣椒洗净切丝肥牛盖浇饭的做法步骤3
4肥牛用开水烫烫捞起沥干水分肥牛盖浇饭的做法步骤4
5碗里加味极鲜、蚝油、淀粉、胡椒粉、拌均匀肥牛盖浇饭的做法步骤5
6热锅凉油，油热8 成，下洋葱翻炒出香味肥牛盖浇饭的做法步骤6
7下辣椒丝翻炒肥牛盖浇饭的做法步骤7
8下西红柿翻炒出水分肥牛盖浇饭的做法步骤8
9下肥牛肥牛盖浇饭的做法步骤9
10加盐翻炒均匀肥牛盖浇饭的做法步骤10
11加调味汁翻炒均匀肥牛盖浇饭的做法步骤11
12盛出浇在热米饭上即可
