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咖喱鸡块盖浇饭的做法步骤
1鸡腿洗净，洋葱洗净，胡萝卜和土豆去皮洗净
2准备料酒，咖喱粉，小葱葱梗和葱叶分别切好分开
3准备米饭，生粉加入清水溶化
4鸡腿切小块后漂洗干净，土豆，洋葱和胡萝卜分别切丁
5先把鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净
6热锅倒入油，温油下入葱梗爆香
7转中火下入咖喱粉炒出香味
8下入鸡块不断的煸炒至全部沾上酱料倒入料酒
9加入杂蔬煸炒均匀
10加盐炒匀
11倒入开水，水量能浸没食材为佳，盖上大火烧开后转中小火煮至土豆酥软
12之后加入水淀粉勾芡后熄火
13淋入米饭中撒上葱花即可享用
土豆丝盖浇饭的做法
肉丁杂蔬盖浇饭的做法
1食材准备。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤1
2起油锅，翻炒肉丁至变色。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤2
3倒入胡萝卜翻炒。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤3
4倒入豌豆玉米粒翻炒。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤4
5倒入红椒翻炒。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤5
6适量生抽提鲜。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤6
7适量小葱翻炒。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤7
8盘子里盛入米饭。肉丁杂蔬盖浇饭的做法步骤8
9浇上杂蔬即可。
童年回忆肯德基的菜丝沙拉（coleslaw卷心菜沙拉）的做法
卷心菜和胡萝卜切丝，放入一小勺盐，用手拌匀后静置15分钟。
步骤1
用手将菜挤干，用点力气，越干越好。童年回忆肯德基的菜丝沙的做法
步骤2
往菜中加入三大勺沙拉酱，一小勺白醋，5滴左右的柠檬汁，炼乳少许，黑胡椒粉随个人喜好加入少许。然后拌匀。
