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肉末豆腐盖浇饭
首先
瘦肉切小粒，小葱切葱花姜蒜拍碎
第二步
豆腐切小块，入开水焯一下
第三步
锅烧热，放油，下肉末煸炒
第四步
加入辣豆瓣酱炒香
第五步
调入适量清水，生抽，老抽糖等，烧沸
第六步
下豆腐块，大火烧开后， 转中小火
第七步
收汁，洒葱花即可出锅
第八步
米饭上碟，把烧好的肉末豆腐浇在上面即可
诱人的心里美配腊肠焖饭
食材洗净，切好备用。
锅入油，下入蒜片，姜丝，蒜苗白色部分爆香，再加入盐，生抽，少许豆瓣酱，煸炒均匀入味。
下入腊肠，煸炒10秒。
再加入油豆腐片。
将煸炒均匀入味的腊肠油豆腐倒入用电饭锅煮熟的米饭里，盖上盖子。
另起锅，入油，将青瓜单独煸炒入味。因为青瓜水份多，怕影响腊肠和油豆腐的口感，所以没有一起炒。
将煸炒均匀的青瓜也倒进电饭锅里，盖上盖子。
心里美出场了。心里美有些辛辣，所以也必须单独翻炒，翻炒片刻后加少许盐，料酒，少许白糖。炒熟后也一同倒入电饭锅里。
第九步
食材放完了，盖上盖子，再按下煮饭的按键焖5分钟，自动跳闸后就可以享用啦。另图里的生菜是后来加上去的，这里可以根据自己的喜好。可加，可不加。
牛油果豆腐番茄沙拉的做法
挑选熟到恰到好处的牛油果。各种小番茄，我用了串红番茄还有***的小番茄。嫩豆腐：内酯豆腐或者其它质感很嫩的豆腐都可以。六月鲜特级酱油、新鲜黄柠檬、龙舌兰蜜（低gi的甜味剂，用其它甜味的调料都可以）。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤1
***小番茄一切二，红色番茄有点大一切4。牛油果对半切去核。豆腐切成2厘米的方块待用。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤2
熟透的牛油果用薄勺子这样取出，然后在菜板上切成1.5cm大小的块。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤3
调料汁部分：
切两片新鲜黄柠檬，放在碗中，加25g的六月鲜特级酱油，一小勺龙舌兰蜜（或其他甜味）用勺子按压一下柠檬片，静置一会儿，品尝一下，柔和的酸味、微微的甜和柔和的酱油味就对了。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤4
把切好的番茄、豆腐、牛油果装盘，淋上刚刚调好的汁，撒了一点磨碎的熟芝麻，太适合大热天吃辣~牛油果豆腐番茄沙拉的做法
