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牛油果豆腐番茄沙拉的做法
挑选熟到恰到好处的牛油果。各种小番茄，我用了串红番茄还有***的小番茄。嫩豆腐：内酯豆腐或者其它质感很嫩的豆腐都可以。六月鲜特级酱油、新鲜黄柠檬、龙舌兰蜜（低gi的甜味剂，用其它甜味的调料都可以）。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤1
***小番茄一切二，红色番茄有点大一切4。牛油果对半切去核。豆腐切成2厘米的方块待用。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤2
熟透的牛油果用薄勺子这样取出，然后在菜板上切成1.5cm大小的块。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤3
调料汁部分：
切两片新鲜黄柠檬，放在碗中，加25g的六月鲜特级酱油，一小勺龙舌兰蜜（或其他甜味）用勺子按压一下柠檬片，静置一会儿，品尝一下，柔和的酸味、微微的甜和柔和的酱油味就对了。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤4
把切好的番茄、豆腐、牛油果装盘，淋上刚刚调好的汁，撒了一点磨碎的熟芝麻，太适合大热天吃辣~牛油果豆腐番茄沙拉的做法
家里冰箱现成的储备,随时就地取材了
对于我来说虽然煮饭是件快乐的事，但是一个人吃饭，总是觉得越简单越好。所以，盖浇饭是啦。这个很简单，家里冰箱现成的储备，随时就地取材了。很适合上班族单身族。 难度系数：0 材料 肉丸子、萝卜丁、豌豆、笋丝、玉米粒、番茄酱、隔夜白饭 做法 1、热油锅倒入少许油，除了白饭、番茄酱之外，其余材料一并倒入。 2、加少许盐和糖，看个人口味，我喜欢酸酸甜甜的滋味，所以，盐少糖多。 3、倒入事先准备的凉开水一小碗，倒入番茄酱。 4、开中小火焖盖大约3分钟 5、丸子我事先切半了，所以很快就可以入味了。如果，水太多可以适当勾芡。 6、将隔夜米饭放微波炉叮热后，扣在盘中。 7、摆盘开吃罗 小诀窍 这个菜实在是太简单了，建议如果水多需要勾芡，味道要在勾芡前调好哦。丸子切半比较容易快速烧入味。
三丁盖浇饭纯属计划外,因之前做的几道菜适合下酒,没有合适的汤汁配饭
这个三丁盖浇饭纯属计划外，因之前做的几道菜适合下酒，没有合适的汤汁配饭，盛出米饭后草草找了点材料速成，配米饭相当好吃，老公说我信手拈来的东西总是给人惊喜…嘿嘿… 材料 熟米饭、培根（或香肠）、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精 做法 1、培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，葱、姜切碎。 2、食用油入锅烧热，下葱姜碎炒香。 3、加培根丁稍炒，加胡萝卜丁、豌豆再炒一会，加入大虾同炒。 4、烹入料酒、少许生抽、盐、胡椒粉炒匀，加少许水。 5、炒至水沸且虾仁变色，调入少许水淀粉、鸡精、香油炒匀，浇在熟米饭上即成。 小诀窍 1、没有虾仁可以不放，不影响口感和质量。 2、各原料没有固定份量、比例，根据个人口味和人口多少自己定。 3、豌豆也可以换成黄瓜丁或莴笋丁，看个人喜好。 4、油烧热后用1-2个干辣椒掰碎炝锅，味道会更好，不吃辣的就免了。
