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照烧鸡腿饭的做法
鸡腿去骨，在皮上用牙签戳几下，放入少量盐、胡椒粉、料酒、食用油揉匀腌制10分钟照烧鸡腿饭的做法 步骤1
西蓝花和胡萝卜洗净焯水捞出
调制照烧汁：2勺蜂蜜 4勺料酒 1勺老抽 2勺酱油 2勺耗油！搅匀备用！照烧鸡腿饭的做法 步骤3
锅中放油，鸡皮朝下，放入锅中小火煎照烧鸡腿饭的做法 步骤4
翻面继续煎，煎至两面金黄照烧鸡腿饭的做法 步骤5
倒入照烧汁，盖好盖子闷五分钟入味，途中记得翻面，之后收汁，收汁的时候用小勺将汁浇在鸡肉上。照烧鸡腿饭的做法 步骤6
讲鸡肉切开，摆盘即可开吃
鲍鱼捞饭的做法
??????先把米饭蒸上哟！
鲍鱼清理干净（清理好的鲍鱼，浸泡到加入少量盐的清水中，用小刷子蘸盐水刷去鲍鱼边缘黑色的黏膜，然后冲洗干净）、斜切花刀；油菜、香菇和西蓝花洗净处理好。
准备好食用油、料酒，李锦记耗油和蒸鱼豉油。
生姜切末、香菇花切下来的香菇切碎（一点儿都不浪费哈）鲍鱼捞饭的做法 步骤1
香菇可以打上花刀，成为美美的香菇花鲍鱼捞饭的做法 步骤2
油菜底部切开，然后撕成两半（这样会比较完整，不容易掉叶子）鲍鱼捞饭的做法 步骤3
烧一锅开水，水开后，汆烫香菇和西蓝花。
西蓝花汆烫30秒左右就好，捞进冷水备用
鲍鱼捞饭的做法 步骤4
汆烫油菜30秒，和香菇一起捞至冷水中浸泡备用鲍鱼捞饭的做法 步骤5
汆烫完蔬菜的开水里加入一汤勺料酒，放入鲍鱼汆烫30秒左右，捞出备用鲍鱼捞饭的做法 步骤6
热锅凉油，加入姜末，爆香至微微焦黄鲍鱼捞饭的做法 步骤7
加入香菇碎，翻炒均匀鲍鱼捞饭的做法 步骤8
加入李锦记蚝油鲍鱼捞饭的做法 步骤9
加入李锦记蒸鱼豉油、一汤勺料酒和少量白糖，翻炒均匀，加入小半碗开水鲍鱼捞饭的做法 步骤10
汤汁煮至稍稍粘稠时，放入香菇花和鲍鱼，翻拌均匀煮2分钟左右，关火。
?如果喜欢比较粘稠的汤汁，可以在出锅前勾芡！鲍鱼捞饭的做法 步骤11
蒸好的米饭装小碗里，稍稍压实，然后扣到盘子里，放入油菜、西蓝花、香菇和鲍鱼，淋上汤汁????????????鲍鱼捞饭的做法 步骤12
营养美味又简单哟！
黄金蛋炒饭制作
所需食材：
土鸡蛋3枚（取蛋黄)，熟米饭1碗（500克），大蒜，葱，腊肉，胡椒，盐，姜，橄榄油。
制作步骤：
1，取3只鸡蛋蛋黄打散，种方法需要先和米饭搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋黄液，并迅速下锅。2、锅中加入少量橄榄油，或者用油滑锅后倒出，保持中火倒入裹上蛋黄液的米饭快速翻炒。第二种方法锅中加入米饭后分3次加入蛋黄液快速翻炒。3，保持中火一直翻炒不要停，直到米饭粒粒分开都均匀裹上蛋黄液并在锅中弹跳嗞嗞响，加入盐，胡椒，撒上葱花起锅。