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香菇胡萝卜盖浇饭的做法步骤
1准备材料，胡萝卜洗净刨掉外皮，小葱洗净
2胡萝卜切滚刀块，葱切段
3大米淘洗干净放入电饭煲中
4制作一键式喷香米饭
5焖米饭的空挡做菜，锅中放入香菇酱、小葱，炒出香味，不用放油，香菇酱中自带油，放入胡萝卜块翻炒2分钟左右
6加入适量清水，大火烧开，转小火炖
7十五分钟左右，胡萝卜炖至软烂，少许的水淀粉勾芡即可
8新米做出的米饭口感软糯，香味浓郁，做好的米饭放入模具中压实
9模具扣在盘子中
10在米饭中间盛上胡萝卜，撒点葱末即可开吃
鱼香肉丝
具体步骤
首先
1. 全部切丝
第二步
2. 准备点干辣椒，蒜沫
第三步
3. 把肉丝放入油里鞭一下，熟了以后放入平常小汤勺一勺左右豆瓣酱，然后继续鞭，鞭到红色放入切好的茄子胡萝卜青椒，鞭几下放一点黄酒，一勺糖，两勺左右美味鲜酱油。加一点水，炒熟即可。
韩国辣炒章鱼
1、章鱼解冻后，锅里加水放盐（可以多一些）、白酒，在水煮开后放入章鱼，水滚开取出备用。
2、章鱼拿出后切6份公分小块，姜切片，大蒜拍开，小葱切碎待用。
3、食用油少许，放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。
4、大火快速翻炒2分钟后，下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后，可做调味。
5、加入麻油、葱花、白芝麻，起锅。
