鲜虾什锦豆腐的做法1原料图
鲜虾什锦豆腐的做法 1原料图。香菇提前泡软鲜虾什锦豆腐的做法步骤1 2虾剥壳，切成一厘米见方的丁，小虾仁就直接用不要切。洋葱香菇胡萝卜切丁。鲜虾什锦豆腐的做法步骤2 3豆腐开水焯一下立刻捞出沥干备用。卤肉饭的做法步骤9 10锅里放姜，香葱结，香醋，白糖，盐，调到自己喜欢的酸甜度。鲜虾什锦豆腐的做法步骤3 4锅里放少许油，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色。鲜虾什锦豆腐的做法步骤4 5兑入骨汤或者清水。鲜虾什锦豆腐的做法步骤5 6放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可。鲜虾什锦豆腐的做法步骤6 7可以根据洗好选择放番茄酱1勺。带点酸味孩子更喜欢。
卤肉饭的做法
1.只要3分钟就解决了，哈哈
2.提前泡发香菇，煮鸡蛋。洋葱切丝洗净沥干，撒适量玉米淀粉拌匀。
3.锅内倒油（稍多一点）烧热后加入洋葱中小火慢炸
4.炸至金***捞出沥油后用勺底压碎一点。葱油留用。
5.五花肉或前腿肉切手指宽的肉条。洗一下。
6.出个水后捞出备用
7.提前泡好的香菇切丁，姜蒜切沫。
8.家里没有砂锅用的电饭锅，刚才炸洋葱的油倒入部分，依次放入香菇，肉段，姜蒜末，八角，冰糖，生抽，老抽，温水，搅一下。
9.加入煮好剥了壳的鸡蛋。按煮饭键大约煮50分钟到一小时。
10.半小时的时候把鸡蛋换个方向继续卤。
11.趁这功夫烫好菜心。
12.到四五十分钟时看下锅，汁差不多时开锅盖煮二三分钟收汁。米饭装盘，青菜，切好的卤蛋，浇上卤肉，放一点寿司萝卜小菜配色，完成。
13.成品图——砂锅装盘也好看
14.配上皮蛋豆腐，西红柿蛋汤一起吃，清爽解腻。
红烧肉盖浇饭
不要你看着红烧肉就傻眼了，其实红烧肉很好做的，如果你家有砂锅那就更ok了。
将五花肉切成块用水捞过之后放入砂锅中，然后加入大料一个，花椒10粒左右，放入生抽老抽还有白糖鸡精，后放入葱和姜，葱切段就行，将切几片就行，放入少量的水和肉平行，然后放在砂锅中炖就行了，出锅之后的味道超级好，家里砂锅是智能的就更好了，直接中午的时候就进行预约，晚上就可以吃到香喷的红烧肉盖浇饭。酸辣土豆丝儿盖浇饭这一款盖浇饭可是我的爱，将土豆去皮切丝，如果不会可以买个插土豆丝的工具，然后切点葱花和一个尖椒丝备用，然后锅内放油八分热放入葱花辣椒和土豆丝进行翻炒，先后放入生抽花椒面，和鸡精，后放入适量的醋，翻炒两下就可以出锅了。
