现在的人都很在乎饮食营养，配餐目的是促进***健康，***健康所指的不仅是没有***的存在，还包括具有良好的工作状态和身心健康，以及对各种环境的适应能力。配餐就是通过合理的营养、科学的饮食，使食物中营养素提供给集体一个恰到好处的量，这个“量”既要避免某些营养素的缺乏，又不会使机体摄入某些营养素而引起营养失衡。
,配餐可将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每天膳食中，使他们能按需要摄入足够的能量和各种营养素，同时又防止营养素或能量的过高摄入。第二，可根据群体对各种营养素的需要，结合当地域特点及食物的品种、生产季节、经济条件和厨房烹调水平，合理选择各类食物，达到平衡膳食。第三，通过编制营养食谱，可知道食堂管理人员有计划地管理食堂膳食，也有助于家庭有计划地管理家庭膳食，并且有助于成本核算。
速食玉米糊是人们把玉米去皮经研磨加工后得到玉米面再加适量清水一起熬成的糊状物，它能健脾也能******，而且能为***补充丰富营养，玉米糊的***还有很多，但它在食用时也有一些禁忌，平时大家食用它时能对它多做了解。
1、提高大脑功能平时人们多吃一些玉米糊布的能健脾，还能提高人类大脑功能，因为它含有丰富的叶黄素和核黄素以及丰富灵芝这些物质，能营***也能提高脑细胞活性，并能促进智力发育经常食用能健脑智。
2、速食玉米糊中含有丰富不饱和脂肪酸，这种物质进入***后，能加快***内脂肪酸代谢，并能防止动脉粥状硬化，另外它还含有一些天然成分，能阻止血糖升高，经常食用能让***血糖指数保持稳定正常状态，在日常生活中，它适合那些高，和的人群食用。
集体配餐：建议多吃这些食物
不同的食材有佳食用的季节，眼下已经立秋，对于很多北方的小伙伴来说已经感受到了一丝丝的凉意，有其是青岛这个海滨城市更是感受到了秋天的凉爽。夏秋交替的时间段，不少人出现了***、拉肚子的不良症状，大多都是由饮食不当造成的。下面，即墨配餐就来给大家介绍一下一些适合秋天吃的食材，大家注意保重身体。
一、山药。食用山药能够帮助脾胃的消化吸收，对于一些肠胃不好的朋友来说可以多食用，同时山药还有预防的***，能够达到益寿延年的效果。二、红薯。红薯是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，能够保护我们的系统。在红薯的使用方法上，以蒸红薯为健康，蒸红薯的营养成分流失的较少，相比于烤红薯来说，制作过程中产生的***物质是很少的。
莎家邦食品生产有限公司的营养技术人员根据科学的膳食营养理论，结合多年的配餐经验，制定出符合不同年龄段、不同行业的健康营养食谱。为了更好捍卫舌尖上的安全，配餐中心结合现代化的生产设备，制定了严格的规章制度、标准化配餐流程和完善的服务体系。从采购地头化验到储存、加工、配送每个环节都进行实时监控和把关。经过十多年来致力于青岛配餐服务的发展，以及对舌尖美味及食品安全的坚守，赢得了师生及社会的广泛认可。
