SYRAH 意大利西西里I.G.T
所用葡萄品种
Syrah 又称为Shiraz,发源于罗纳河谷,在80年代末引进到岛内,并发展为西西里种植***广泛的国际红葡萄品种.
它意外和迅速的种植蔓延归功于“西西里制Sarah” 葡萄酒不容置疑的巨大成功,并感谢神奇的海岛气候与该品种葡萄无以伦比的匹配.
西西里的地理位置,强烈而持久的西西里之光,加之夏日阳光充沛,气候干燥,使它具有惊人的成熟度,并保证******无缺的甜酸度, 天然的具备了酿造优质葡萄酒的必备条件.
葡萄酒感观特征
西西里的Syrah, 拥有宝石般的红色.能闻到类似黑胡椒 和巧可力豆的气息.
品味一口,圆润而幽雅.
产品指数
酒精度： 14
pH值 ： 3.6
总酸度： 5.7
推荐温度:
储藏: 13 - 15 度
食用: 16 - 18 度
建议使用酒杯:
Riedel Vinum Exstreme:4444/30系列
推荐佐餐搭配:
红色肉类的铁板烧,肥肉,野味,切片肉,意大利加香菜的奶酪,蓝鳍金枪鱼与趣味的菜肴组合.